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齐心面对新挑战,合力再续新篇章

点击次数:280    发布时间:2018/1/11

  2017年8月,对于公司来讲,是一个不同寻常的月份。在这一个月的时间里,威海、济南两地接连有二十几家餐厅开业。





面对如此多的开业项目,可谓即兴奋又烦恼,兴奋的是,市场部经过上半年的市场开拓,终于厚积薄发,取得收获;烦恼的是,一个月的时间内要开业二十几家餐厅,难度可想而知。而且二十几家餐厅各有特点,既有新建立的餐厅,也有运营多年的老餐厅;既有学校餐厅,也有企事业餐厅,不同的客户必然会提出不同的要求,也对公司的运营带来了各种挑战。

对于此次开业工作,公司领导非常重视,多次组织会议,筹划部署,明确分工,研究开业的每一个细节,并多次与甲方沟通,确定开业方案。企划、工程以及各职能部门人员也多次到现场查看,提前做好开业协助工作,各项目运营经理同样做了大量的工作,事前充分调研客户的就餐人数、就餐时间、就餐习惯等情况,做好详细的报告分析,并对菜单、站位、卡机使用等等一一推进,一一跟踪。餐厅所有员工也以饱满的激情和高度的责任感,投入到开业筹备工作中。

餐厅开业,最难的就是人员保证,一个月二十几家餐厅集中开业,这是对公司的严峻的挑战。挑战面前,兴顺人再次展现了团结合作、拼搏奉献的精神。公司各职能部门人员积极前往现场,协助开业,给予了很大的帮助。

经过所有人员的共同努力,各餐厅相继实现了顺利开业,客户对餐厅的环境、菜品、服务都表示满意,对兴顺人的速度和效率大加赞赏,同时也提出了更高的要求,希望各餐厅能够在开业的基础上,不断提升,让顾客吃上更加称心可口的饭菜,做好餐饮后勤保障工作。公司丛总表示:新餐厅开业伊始,一定还有许多的不足,我们还需要持续地改进,给客户提供更好的服务。

2017年伊始,通过市场部坚持不懈的努力,公司不断突破,尤其是近两年,市场捷报频传,不断签约高端项目,以无可争议的成绩,为公司市场开拓做出了卓越的贡献。此次二十几个餐厅同月开业,再一次证明了公司的强劲潜力,也再一次证明了山东兴顺的品牌实力,在公司发展史上书写了辉煌的一页!


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